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招牌菜

一边高原秘制牛油红锅,采用树椒、野花椒、野薄荷、香巴草等几十种高原香辛料熬制,醇厚香。

牛油番茄鸳鸯锅

一边高原秘制牛油红锅,采用树椒、野花椒、野薄荷、香巴草等几十种高原香辛料熬制,醇厚香。

一边高原秘制牛油红锅,采用树椒、野花椒、野薄荷、香巴草等几十种高原香辛料熬制,醇厚香辣;另一边高原番茄锅底,新鲜番茄慢熬,酸甜浓郁,可直接喝汤。一锅两种风味,辣

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特色牦牛肉片

选用香格里拉高原散养牦牛,肉质紧实鲜嫩,脂肪分布均匀。

选用香格里拉高原散养牦牛,肉质紧实鲜嫩,脂肪分布均匀。高原冷环境生长,肉香浓郁无腥膻,下锅短时间涮煮即可食用,吸满锅底汤汁,口感醇厚有嚼劲,是本店招牌特色肉品,

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特色藏香猪五花

卖点:精选香格里拉山林散养藏香猪,天然放养、肉质细嫩醇香。

卖点:精选香格里拉山林散养藏香猪,天然放养、肉质细嫩醇香。油脂分布均匀,无腥无腻,肉质软糯鲜甜。涮煮后鲜香入味、嫩而不柴,自带高原山林独有的肉香味,搭配沙棘锅、

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藏味全红锅

高原藏式秘制全红锅底,选用树椒、野花椒、野薄荷、香巴草等几十种本地高原香辛料慢火熬煮。

高原藏式秘制全红锅底,选用树椒、野花椒、野薄荷、香巴草等几十种本地高原香辛料慢火熬煮。牛油香气浓郁,辣而不燥,回味带草本清香,地道藏地风味,爱吃辣的食客首选,涮

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高原野生沙棘鸳鸯锅

选用香格里拉高原野生沙棘,搭配多种高原香辛料熬制锅底。

选用香格里拉高原野生沙棘,搭配多种高原香辛料熬制锅底。汤色透亮,天然果酸清香,口感酸爽回甘,开胃解腻。区别于普通番茄锅,自带高原浆果独特风味,汤底可以直接喝,涮

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高原时蔬拼盘

卖点:汇集5种香格里拉高原新鲜时蔬,高原日照充足,当日鲜配,保留蔬菜原生清甜。

卖点:汇集5种香格里拉高原新鲜时蔬,高原日照充足,当日鲜配,保留蔬菜原生清甜。包含洋芋、黄瓜、红萝卜、生菜、娃娃菜,口感丰富多样;洋芋粉糯,瓜类脆爽,绿叶菜鲜嫩

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